Захтеви за отпорност на топлоту
Кухињски намештај долази у контакт са изворима топлоте, као што су пећи, током употребе. Стога је отпорност на топлоту кључни технички захтев за кухињски намештај. Приликом избора кухињског намештаја треба обратити пажњу на термичку стабилност материјала, на пример да ли су запаљиви или ломљиви на високим температурама. У практичним применама, кухињски намештај не би требало да се деформише након 6 сати коришћења на 70 до 80 степени да би се обезбедила дугорочна-стабилна употреба.
Захтеви за отпорност на абразију
Кухињски намештај је подложан хабању током дуготрајне{0}}употребе, тако да је отпорност на хабање такође кључни технички захтев. Отпорност на абразију је углавном повезана са материјалом површине. Материјали као што су вештачки камен, кварцни камен и гранит имају добру отпорност на хабање и стога су популарни међу корисницима. У практичним применама, кухињски намештај треба да има отпорност на хабање не мање од 10.000 циклуса да би издржао хабање и хабање при свакодневној употреби.
