Прва категорија је опрема за складиштење, подељена у два главна дела: складиштење хране и складиштење посуђа. Складиштење хране се даље дели на складиштење у фрижидеру и без{1}}хладњаче. Хлађење се остварује кроз фрижидере, замрзиваче и друге сличне уређаје у кухињи. Складиштење посуђа пружа простор за посуђе, посуђе и други прибор. Опрема за складиштење је обезбеђена кроз различите основне ормаре, зидне ормаре, угаоне ормаре и више-функционалне декоративне ормаре.
Друга категорија је опрема за прање, укључујући системе за снабдевање топлом и хладном водом, опрему за одводњавање, судопере и ормане за судопере. Отпад који настане током рада у кухињи након прања треба одложити у канте за смеће или санитарне канте. Модерне породичне кухиње такође треба да буду опремљене стерилизаторима и одлагачима отпада од хране.
Трећа категорија је опрема за припрему хране, која углавном укључује радне плоче, алате и прибор за припрему, сечење, мешање и зачињавање поврћа. Са технолошким напретком, прерађивачи хране, соковници и машине за зачине се стално повећавају у кућним кухињама.
Четврта категорија је опрема за кување, која углавном укључује шпорете, плоче за кување и сродне алате и прибор који се користи у кувању. Са напретком кухињске револуције, штедњаци за пиринач, индукциони шпорети, микроталасне пећнице и микроталасне пећнице почеле су да улазе у домове у великом броју.
Пета категорија је трпезаријски прибор, који углавном укључује намештај у трпезарији и прибор и посуђе које се користи током оброка.
